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さまざまな材料で作られた調理器具を見たことがあるかもしれません。しかし、チタン調理器具を知っていますか?
チタン調理器具はますます人気があり、正当な理由があります。以下は、チタン調理器具に関するよくある質問です。私はあなたがそれらを読んだ後、それらをよりよく理解することになると信じています。
タイプ:
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チタンは調理器具に適していますか?
チタンは、次の理由で調理するのに理想的な材料です。まず、材料は不活性であるため、味、色、特性を変えるために食物と反応しません。第二に、チタンは軽くて強いので、チタン調理器具は耐久性があります。
チタン調理器具がそんなに高価なのはなぜですか?
チタン調理器具は、他の金属調理器具に比べてより高価です。これは、チタン調理器具の固有の特性が優れているためです。 1つ目は、その重量と強度の比(チタンは軽いが他の金属よりもはるかに強い)と高い生体適合性(食物と接触しても反応しない)であり、それは健康と耐久性が非常に安全になります。
食器洗い機にチタンを入れることはできますか?
チタン調理器具は食器洗い機が安全なので、食器洗い機に入れることができます。
チタン調理器具を掃除する方法は?
チタン調理器具をきれいに保つのは簡単です。使用後すぐに流水の下で鍋を洗い流し、手または食器洗い機で洗うことを忘れないでください。
通常の食器洗い液を使用して、酢やクリーム洗剤を数滴加えることができます。
まだ食物の残留物や汚れがある場合は、同心円状の動きで洗浄布またはスポンジで拭くことをお勧めします。
また、食物が金属に固執するのを防ぐために中火で調理することをお勧めします(チタンは自然に焦げ付きではありませんが、焦げ付き防止のコーティングが追加されていないため、気温が高いと食物が表面に付着する可能性があります)。
チタンパンは焦げ付き防止ですか?
その固有の特性により、チタンは自然に焦げ付き防止です。
温度を正しく制御することを学ぶことは、チタン調理器具の焦げ付き防止効果を実証する最良の方法です。濡れた調理(煮込み野菜と肉、煮込み鶏肉、リゾットなど)から始めて、製品に精通してから、徐々により困難な食べ物(卵、オムレツ)に移動することをお勧めします。
チタン調理器具で調理するためのいくつかのヒント
ステーキ、ハンバーガー、または卵を調理するときは、中華鍋を中火で加熱し、中華鍋が熱くなるまで待ってから、食べ物を追加します。中火で肉を調理し、弱火で卵を調理します。非常に赤身の肉や卵の場合は、鍋の表面に少量の油またはバターをこすります。
チタンパンをオーブンに入れてもいいですか?
はい、チタン調理器具は、最大600°C(約1112°F)までのオーブンセーフです。
チタン調理器具は誘導調理器に使用できますか?
はい、チタン調理器具は誘導調理器にも使用できます。
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